真・だぶつ魂

お話は3年前にさかのぼります。 喜界島から帰った翌日から、庄川でのお仕事がはじまり オープンする道の駅 に放り込まれて 配属されてからはひたすら忙しくしておりましたが 冬になると豪雪の影響で激烈ヒマになっ…

※最初から妄想入ってます。取り扱いにご注意ください 先週末からは 暖かい日が続き 今週の水曜日から週末にかけて寒い予報となる 三寒四温な今日この頃 コロナコロナな世の中ですが 幸いウチの店は…

無いなら自分で作ってみようと始めた 作業者目線のお魚調理動画 ですが、撮影には通常のカメラと違う機材が必要なわけで 色々探してみた結果 Icemoon 小型ビデオカメラ ファッションメガネ型カメラ 写真…

うちの近所の 砺波で居酒屋といえば虎徹 虎徹な居酒屋さんでは 当店の売れ筋商品な ねこのくらさんとこの五箇山豆腐をはじめ 店の商品を色々使っていただいてまして 私も配達ついでに …

2月の下旬からは 三寒四温な日が続きます。 やっぱり暖冬の影響か ふきのとうに続いて センナ（葉わさび）も出てきました。 と、思いきや 寒い時のお魚が入ってくときもあれば …

2月中旬に行われた スーパーマーケットなトレードショー への出張期間は3泊4日 てことは3日間の夜を関東で過ごすわけです。 初日の夜は仕込みやら買い出しもあるので近場で過ごしましたが 段取りも分かってきた2日目か…

幕張メッセで開催された スーパーマーケットなトレードショー 世に商談会は数あれど、こと食品に関しては 最大級の規模なんだそうです。 これだけ広い会場でいっぱい人がいるものですから …

2月の中旬に幕張メッセで開催された スーパーマーケットなトレードショー 私たちの出店場所は 9ホールの 403ブース どっかの団体とか自治体とかに所属しての出店じゃないので かなり…