真・だぶつ魂

今から約60年前に建設された 金沢中央卸売市場は全国に31ある中央卸売市場の中で27番目、東京ドーム2個分の広さを誇ります。 敷地の中央は青果物と海産物の取引所となっており 敷地の外郭に沿って 付随する食材を扱う専門…

道の駅に農産物を納める生産者協議会の 4年ぶりな視察研修は 今から約100年前は線路だった自転車専用道路わきのコヒガンが咲く2月末の朝7時から開催 視察箇所周辺は通勤車両による渋滞が予想されるので 朝はよらと出るがで…

道の駅なお店には   初夏には山菜 夏には夏野菜 秋には柚子や根菜類といった青果物を納めるための 生産者協議会なる個人農家のグループがあるのですが 駅長という立場故、その協議会の事務局長もさせられてます（汗） で、この…

年々増加するキャッシュレス決済と 来る新紙幣発行に対応すべく 導入する券売機は 現行の上位機種となる 芝浦の KC-BXシリーズ に決定 ただ、価格が価格なものですから 新紙幣発行にかこつけた補助金獲得が頭をよぎりまし…

あと半年足らずでリニューアルオープン7周年となる 道の駅なお店のレストランでは 当初から券売機でのお会計で 現金オンリーの取り扱いでした。 テーブルチャージの概念も無ければ生産性という言葉も知らない方々からの 言いがか…

※朝から妄想入ります。取り扱いにご注意ください。 春の訪れを告げる立春に 関東にまで雪を降らせた寒波の影響で 庄川峡もお久しぶりな雪化粧ですが 下界はというと 定休日の間にかなり溶けたおかげで 雪の影響は全く感じませ…